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代々木上原オートクチュールサロン、ベルローズ

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オートクチュールサロンベルローズ [代々木上原/衣料品店] – Yahoo!ロコ
http://loco.yahoo.co.jp/place/g-BL1AfH5xwjE/

Berry Farm・Aのコンフィチュールを、代々木上原のオートクチュールサロン、ベルローズ様に置いていただきました。こちらのお店では、スカーフや毛皮を持ち込みでバッグをオーダーメイドしたり、洋服もオーダーメイドで作れます。世界に一つだけの素敵なデザインが沢山ありますので、是非お立ち寄りください。

 

お歳暮ギフトのご案内

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Berry Farm・Aお歳暮のギフトのご案内です。手造りコンフィチュール3本セット、5本セットをご用意しております。お花とフルーツのコンフィチュールの詰め合わせになっております。内容はお任せになります。

華やかで色鮮やかなコンフィチュールを、大切な方への贈り物として是非お役立てください。

包装紙、のし対応しております。

西麻布マルゴット エ バッチャーレ

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BerryFarm・Aの、バラの花びらコンフィチュールを、西麻布のレストラン《マルゴット エ バッチャーレ》さんのデザートで使用していただきました。
こちらのレストランのシェフである加山賢太氏は、ミシュラン三ツ星獲得のカンテサンス、同じく三ツ星獲得の元麻布・かんだ、二ツ星獲得のRestaurant Ryuzuなど、数々の名店で研鑽を積まれた方です。
トリュフをまるごと提供し、お客様自ら好きなだけ削ってコース料理を楽しむことができる、斬新なレストランです。
ベリーファームAのバラの花びらコンフィチュールは、今回デザートのフルーツマチェドニアに使用していただきました。彩り鮮やかで、爽やかな素敵な一品に仕上げていただき、大変光栄でした。加山シェフ、有難うございました。
http://margotto.jp/

 

 

 

《ペクチンについてのご説明》

ベリーファームAでは、リンゴ由来のペクチンを使用しており、100%天然成分ですので、ご安心してお召し上がりいただけます。

以下、ご参考になさってください。

ペクチンはりんごや柑橘類などに豊富に含まれる食物繊維の一種です。食品由来の安全な食品原料なので、他の食品添加物とは違い体に害が出る可能性はありません。
ペクチンは、酸と糖を一緒に加えることでゲル状になる性質があります。果実を煮詰めてジャムをつくる際、果実がゼリー状になりますが、これはペクチンの果実の酸味をつくる有機酸や砂糖と反応してゼリー状になるという性質によるものです。
量的な違いはありますが、あらゆる果物や野菜に含まれています。
抽出原料としては乾燥させたりんごの搾りかすや柑橘類の果皮が使用されています。
ペクチンには整腸作用があり、下痢や便秘を予防する効果があります。
また、体内の消化管の壁にくっつくことで胃での消化を遅らせたり、小腸で脂質の消化吸収を助ける働きをしている胆汁酸をつかまえることで体内での吸収スピードを変える働きがあります。この働きにより、脂質の吸収の抑制にはコレステロール値の低下が期待でき、血液中のコレステロール、なかでも悪玉と呼ばれているLDLを下げる働きがあります。
他にも糖分の吸収の抑制にはインスリンの分泌の低下といった効果が期待できるため糖尿病にも有効で、
動脈硬化や心筋梗塞にもよい効果を上げると言われ注目を集めています。
引用元:日本ジャム工業組合

シャトー酒折ワイナリー

 

 

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ベリーファームAのコンフィチュールを、山梨県甲府市のchâteau SAKAORIワイナリーでもお求めいただけます。

甲府盆地を一望できる酒折の地で、「世界の銘酒をセレクトする」というモットーに基づき、各国から導入した設備と、世界11ヵ国29社のメーカーとのネットワークを利用し、日本のオリジナル醸造用葡萄品種である甲州種を中心に「世界に通じる日本のワイン」を製造されております。

コンペティションで受賞されたワインも多数あり、緑豊かで素敵なワイナリーです。

見学ツアーやイベントも開催されていますので、ドライブや観光に是非足を運んでみてください。

 

木下商事(株)シャトー酒折ワイナリー

〒400-0804 山梨県甲府 市酒折町1338-203

TEL:055(227)0511

JR甲府駅、石和温泉駅より、車で約10分

http://www.sakaoriwine.com/

 

 

 

マイファーマー@代官山マルシェ

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代官山マルシェとマイファーマーチャンネルについてのお知らせです。
BerryFarm・Aは、渋谷区代官山駅前のシアターサイバードにて毎月開催されております、マイファーマー@代官山マルシェに出店させていただいております。

BerryFarm・Aのコンフィチュールを実際にご覧いただけます。

毎回、タレントやミシュランを獲得した有名シェフの皆様をお招きし、マイファーマーガールズによる公開ニコニコ生放送もあります。

前回は、ベリーファームA新作の薔薇コンフィチュール🌹🌹🌹を販売させていただきました。

マイファーマーHP
http://wb-pro.net/mp_ch/

ニコニコ生放送 マイファーマーチャンネル
http://sp.ch.nicovideo.jp/ch2525506

 

また、タレントやアイドルの方々のブログにも沢山紹介していただきました。ありがとうございました。

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グラビアアイドルの浜田翔子さん

http://s.ameblo.jp/shoko-hamada-blog/entry-12007898790.html

 

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タレントの柳野玲子さん

http://s.ameblo.jp/yanagino-reiko/entry-12033009230.html

 

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WB代表でタレントの二宮歩美さん

http://s.ameblo.jp/ninoreport/entry-12033353275.html

元SKEの金子栞さんにも気に入っていただいたご様子で、大変嬉しく思っております。

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今後共ベリーファームAを宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 

 

京王プラザホテル 商談会について

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ベリーファームAは、京王プラザホテル(東京都新宿区)に於いて、マッチングフェア展示会に2度出展させていただいております。

沢山の業者様にお越しいただきまして、誠に有難うございました。

ベリーファームAでは、業務用商品もご用意しております。お料理のソースとして、またデザートの彩りに、是非ご活用いただければと思います。

引き続きご商談いただける業者様は、是非直接ご連絡下さいませ。

新規の業者様にも真摯に対応させていただきますので、お気軽にご連絡下さいませ。

E-mail   info@berryfarm-a.com

TEL/FAX  0556-42-3686

今後共、ベリーファームAを宜しくお願い致します。

 

 

カフェマロン

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BerryFarm・Aのコンフィチュールを、港区赤坂駅前のカフェマロンさんに置いていただいております。

花びらコンフィチュールを使用したドリンクが大変好評だというお話で、テラス席でいただいてきました。

写真は桃花ソーダ(¥600)です。桃の香りがふわっと広がり、ジュレがキラキラと綺麗でした。花びらが浮かぶ感じがとても素敵で、これからの季節にぴったりのドリンクです。

店内にて商品の販売もしておりますので、是非お立ち寄りください。

カフェマロン
03-3589-1126
東京都港区赤坂6丁目3-15 J-AKASAKA1F
http://tabelog.com/tokyo/A1308/A130801/13030106/

 

 

ベリーファームAからのお知らせ

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BerryFarm・Aの手造りコンフィチュールを、マイファーマーIN代官山マルシェで販売しております。毎月末の土日に東京都渋谷区、代官山駅近くのシアターサイバードというイベント会場にて、好評開催中です。ご試食や新商品の紹介もあり、実際の商品をご覧頂けますので、是非お立ち寄りください。イベント詳細は追ってお知らせ致します。