Berry Farm・A ＆シャトー酒折コラボ赤ワイン・白ワインのコンフィチュール
Berry Farm・A自信作のご紹介です。シャトー酒折ワイナリーとのコラボレーションでワインコンフィチュールをお造りしました。
シャトー酒折製造の人気ワイン、マスカットベリーA樽熟成２０１２(赤)Dry・Sweetと、甲州(白)Dry・Sweetの４種類です。
ワインの持つ芳醇な香りと味わいを、加熱しても損なわずにコンフィチュールに仕上げることができました。『食べるワイン』です。
ディナータイムにバケットやチーズに乗せてお楽しみいただいたり、アイスクリームやヨーグルトに合わせて大人のデザートをお楽しみください。カクテルの隠し味に使ってもとてもおしゃれです。
シャトー酒折ワイナリーは、世界から導入した最新鋭の製造設備を駆使し、 常に新しい発想と葡萄栽培技術、ワイン製造技術の最新情報により日本の消費者の嗜好にマッチしたシャトー酒折独自のワインを市場に送り出しています。
特に、日本固有のブドウ品種である、白ワインの甲州種、赤ワインのマスカットベリーＡにはこだわり持ち、世界に発信できるような、また同時に日々楽しめるようなコストパフォーマンスを持ったワイン造りを目指しておられます。
また、国産ワインコンクールにおいて、毎年数々の賞を獲得しておられます。甲州ドライ２０１３は金賞を受賞したとても美味しいワインです。
ワイナリーツアーも随時受付中です。是非ご利用ください。
山梨県甲府市酒折町字内林の丁1338番地203
シャトー酒折ワイナリー
TEL:055(227)0511 FAX:055(227)0512
※ワイナリーの売店では、特別コラボ限定で、ワインと同じラベルのコンフィチュールがお求めいただけます！！ぜひ足を運んでみてください。
